家常鳝鱼怎么做,家常鳝鱼怎么做好吃,家常鳝鱼做法

2024-08-01 09:48 海鲜水产 0万阅读 投稿:酷爱美食
主料
黄鳝300克芹菜100葱、姜、蒜适量
自制酸菜一匹红油豆瓣酱、干红椒适量青椒50克

家常鳝鱼的做法,共3个步骤

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1/3. 各种食材改刀切好,配料备齐,如图。

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2/3. 坐锅,大火加莱油150g,下鳝鱼爆炒,豆瓣酱炸香略炒。加调料,如图。

3/3. 下芹菜翻炒,出锅装盘,成功!鳝鱼鲜嫩,口味略酸辣,芹菜甘脆,宜下酒佐饭,营养丰富。

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