主料 | ||
花甲两人份 | 蒜末一头蒜 | 姜巴掌大一块姜 |
剁椒适量 | 盐、鸡精、生抽、蚝油适量 | 郫县豆瓣半袋 |
粉丝一小捆 |
口味花甲的做法,共6个步骤
1/6. 准备调料
2/6. 姜蒜切末,粉丝泡好
3/6. 下锅炒料
4/6. 炒好的料加水,把花甲放进去
5/6. 收汁,上桌,开吃。别收干,一会还得煮粉丝。
6/6. 吃完加点粉丝,南方特有吃法?
小窍门
花甲买回来一定要淡盐水先泡一下,记得备好粉丝。炒料的时候可以加点大葱,出锅可以加点香菜,今天忘买了……
主料 | ||
花甲两人份 | 蒜末一头蒜 | 姜巴掌大一块姜 |
剁椒适量 | 盐、鸡精、生抽、蚝油适量 | 郫县豆瓣半袋 |
粉丝一小捆 |
1/6. 准备调料
2/6. 姜蒜切末,粉丝泡好
3/6. 下锅炒料
4/6. 炒好的料加水,把花甲放进去
5/6. 收汁,上桌,开吃。别收干,一会还得煮粉丝。
6/6. 吃完加点粉丝,南方特有吃法?
花甲买回来一定要淡盐水先泡一下,记得备好粉丝。炒料的时候可以加点大葱,出锅可以加点香菜,今天忘买了……