| 主料 | ||
| 黑鱼一斤 | 花椒适量适量 | 辣椒适量 |
| 酸菜适量 | ||
酸菜鱼麻辣的做法，共4个步骤
1/4. 酸菜切好备份
2/4. 黑鱼切片
3/4. 先加油烧热，加入花椒煸炒一下香味，下酸菜，多炒一会，酸味会很香，然后加入水烧开，再慢慢放入鱼片，烧开立刻盛出来，加油爆香辣椒，花椒葱，泡辣椒，倒入刚刚的酸菜鱼上即可葱姜蒜切好，加点泡椒会更好吃，香菜，蒜苗，这样更香
4/4. 成品，后补的，因为我今天也做了一份，
小窍门
辣椒千万不要炸糊了，我的已经糊了不太好看而已
| 主料 | ||
| 黑鱼一斤 | 花椒适量适量 | 辣椒适量 |
| 酸菜适量 | ||
1/4. 酸菜切好备份
2/4. 黑鱼切片
3/4. 先加油烧热，加入花椒煸炒一下香味，下酸菜，多炒一会，酸味会很香，然后加入水烧开，再慢慢放入鱼片，烧开立刻盛出来，加油爆香辣椒，花椒葱，泡辣椒，倒入刚刚的酸菜鱼上即可葱姜蒜切好，加点泡椒会更好吃，香菜，蒜苗，这样更香
4/4. 成品，后补的，因为我今天也做了一份，
辣椒千万不要炸糊了，我的已经糊了不太好看而已
