| 主料 | ||
| 虾仁150克 | 带子40克 | 甜豆100克 |
| 葱段4克 | 姜片2克 | 蒜片3克 |
| 红椒片10克 | ||
| 辅料 | ||
| XO酱28克 | 腌制汁9克 | 腌制粉12克 |
1/6. 取出变厨神食材包，备用。
2/6. 锅内加水烧开，下四季豆焯水约1分钟捞出备用。
3/6. 不粘锅烧热后加入1汤匙油，下虾仁与鲜贝煎至8分熟，捞出。（正面约1分钟，翻面后约1分钟。）
4/6. 锅洗净加入约1汤匙底油，倒入配料包内的姜蒜红椒片等，出香味后倒入XO酱。
5/6. 迅速倒入四季豆、虾仁鲜贝与调味粉，炒匀。
6/6. 装盘-装盘完成。
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