| 主料 | ||
| 罗非鱼500克 | 姜10克 | 大蒜2颗 |
| 葱末20克 | 花椒5克 | 尖椒2根 |
烧罗非鱼的做法，共6个步骤
1/6. 首先，等锅热了后用姜来擦锅，可以保证鱼在炸的时候不粘锅。
2/6. 油热后放鱼两面微炸，大概半分多钟，盛出。
3/6. 加点油，油热后依次放入姜末、蒜、花椒、葱末、青椒碎、辣椒酱或者豆瓣酱，看个人喜好。
4/6. 调料小火微炒半分钟后，加水。加调料，两勺盐，两勺糖，醋，酱油，料酒。
5/6. 待水温上来后加入炸过的鱼，炖15分钟左右。
6/6. 一盘烧罗非鱼就完工啦！
| 主料 | ||
| 罗非鱼500克 | 姜10克 | 大蒜2颗 |
| 葱末20克 | 花椒5克 | 尖椒2根 |
1/6. 首先，等锅热了后用姜来擦锅，可以保证鱼在炸的时候不粘锅。
2/6. 油热后放鱼两面微炸，大概半分多钟，盛出。
3/6. 加点油，油热后依次放入姜末、蒜、花椒、葱末、青椒碎、辣椒酱或者豆瓣酱，看个人喜好。
4/6. 调料小火微炒半分钟后，加水。加调料，两勺盐，两勺糖，醋，酱油，料酒。
5/6. 待水温上来后加入炸过的鱼，炖15分钟左右。
6/6. 一盘烧罗非鱼就完工啦！
