主料 | ||
蛏子,大螺丝肉适量 |
红烧蛏子的做法,共5个步骤
1/5. 蛏子肉+大螺丝肉。螺丝肉切片。
2/5. 各种辣椒+蒜瓣+葱段+生姜篇。切好备用,爱辣的多点红ji?so
3/5. 油锅烧热,可以加点五花肉片,然后加入蒜瓣和姜片葱段。爆香厚加入尖椒,最后加入青椒爆炒
4/5. 然后倒入清洗好的蛏子喝大螺丝肉
5/5. 爆炒厚加入:料酒+老抽+生抽+蚝油+糖。因为我加了酱油就没有加盐拉,口味偏咸的刻意适当加盐,然后爆炒,盖上锅盖煮。锅里快没汁就ok了。超级下饭。
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蛏子,大螺丝肉适量 |
1/5. 蛏子肉+大螺丝肉。螺丝肉切片。
2/5. 各种辣椒+蒜瓣+葱段+生姜篇。切好备用,爱辣的多点红ji?so
3/5. 油锅烧热,可以加点五花肉片,然后加入蒜瓣和姜片葱段。爆香厚加入尖椒,最后加入青椒爆炒
4/5. 然后倒入清洗好的蛏子喝大螺丝肉
5/5. 爆炒厚加入:料酒+老抽+生抽+蚝油+糖。因为我加了酱油就没有加盐拉,口味偏咸的刻意适当加盐,然后爆炒,盖上锅盖煮。锅里快没汁就ok了。超级下饭。