| 主料 | ||
| 三文鱼头1个 | 豆腐半斤 | 海带100克 |
| 姜少许 | 大葱少许 | 香菜少许 |
| 小葱少许 | 白酒少许 | |
三文鱼头豆腐海带汤的做法，共6个步骤
1/6. 三文鱼头洗净，分刨，用少许白酒腌制十分钟去腥。
2/6. 鱼头正反面煎黄，这样炖汤不容易腥。
3/6. 我用的是砂锅，锅内放入五片姜，加纯净水，烧开后放入煎好的鱼头，炖45分钟。
4/6. 倒入豆腐块和海带丝，再炖15分钟（期间我还放了一个大葱段）。
5/6. 备好香菜、香葱末，以个人口味加入。
6/6. 出锅啦！
小窍门
产妇，孕妇，坐月子
| 主料 | ||
| 三文鱼头1个 | 豆腐半斤 | 海带100克 |
| 姜少许 | 大葱少许 | 香菜少许 |
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1/6. 三文鱼头洗净，分刨，用少许白酒腌制十分钟去腥。
2/6. 鱼头正反面煎黄，这样炖汤不容易腥。
3/6. 我用的是砂锅，锅内放入五片姜，加纯净水，烧开后放入煎好的鱼头，炖45分钟。
4/6. 倒入豆腐块和海带丝，再炖15分钟（期间我还放了一个大葱段）。
5/6. 备好香菜、香葱末，以个人口味加入。
6/6. 出锅啦！
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