| 主料 | ||
| 盧非魚1条 | 青椒1条 | 紅椒1條 |
| 蒜辮3个 | 姜辦3片 | 蔥白幾條 |
| 盐粉适量 | 生抽适量 | 生粉适量 |
| 料酒一勺 | 花生油适量 | 水适量 |
1/8. 魚破腹洗淨,蔥白切條，剩下的切好可以用來裝飾,蒜頭拍扁,姜切絲,若是直接用薑片也可以
2/8. 魚兩邊切花,切完魚身兩邊抹上鹽粉要均勻
3/8. 準備一個碗，一勺生粉,加點花生油,生抽,水，攪拌均勻待用
4/8. 起鍋下油，油開放魚,稍微炸幾下翻邊
5/8. 翻完邊下蒜辮,蔥白,薑絲,蓋上上鍋蓋,靜等2分鐘
6/8. 翻邊下青紅椒,蓋上鍋蓋2分鐘
7/8. 揭蓋把之前調好的生粉汁先攪拌均勻撒滿整條魚,再翻邊稍微燒幾秒,放在準備好的碟子裡，把剩下的汁淋在魚上麵
8/8. 撒幾根蔥即可
本人用的是不粘過，炒起來比較方便，要是粘的鍋最好把魚放在薑絲蒜瓣蔥上面，預防糊,粘在鍋上
双椒香炒金昌鱼干怎么做，双椒香炒金昌鱼干怎么做好吃，双椒香炒金昌鱼干做法
翡翠芋虾球怎么做，翡翠芋虾球怎么做好吃，翡翠芋虾球做法
香酥煎带鱼怎么做，香酥煎带鱼怎么做好吃，香酥煎带鱼做法
小炒鱿鱼四季豆怎么做，小炒鱿鱼四季豆怎么做好吃，小炒鱿鱼四季豆做法
麻辣虾尾怎么做，麻辣虾尾怎么做好吃，麻辣虾尾做法
虾蒸粉怎么做，虾蒸粉怎么做好吃，虾蒸粉做法
开边虾怎么做，开边虾怎么做好吃，开边虾做法
无水焗鲈鱼怎么做，无水焗鲈鱼怎么做好吃，无水焗鲈鱼做法
文蛤蒸蛋，一个字-鲜怎么做，文蛤蒸蛋，一个字-鲜怎么做好吃，文蛤蒸蛋，一个字-鲜做法
吉庆有余富贵来怎么做，吉庆有余富贵来怎么做好吃，吉庆有余富贵来做法
