| 主料 | ||
| 鲢鱼适量 | 葱适量 | 蒜薹适量 |
| 红辣椒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 菁选酱油适量 | 盐巴少许 | |
酱油水鲢鱼的做法，共5个步骤
1/5. 将买回来鲢鱼切段 刮干净鱼鳞 洗干净血水 甩掉水分（PS：可以拿厨房用纸稍微两面吸掉水分）
2/5. 锅里下油 将鱼煎至金黄色 此时鱼的焦香味就散发出来了
3/5. 趁锅的油温正高将葱及辣椒稍微煸炒下
4/5. 然后倒入 适量菁选酱油 盖上锅盖焖10分钟
5/5. 然后加入蒜薹 闷2分钟 即可出锅~~~
| 主料 | ||
| 鲢鱼适量 | 葱适量 | 蒜薹适量 |
| 红辣椒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 菁选酱油适量 | 盐巴少许 | |
1/5. 将买回来鲢鱼切段 刮干净鱼鳞 洗干净血水 甩掉水分（PS：可以拿厨房用纸稍微两面吸掉水分）
2/5. 锅里下油 将鱼煎至金黄色 此时鱼的焦香味就散发出来了
3/5. 趁锅的油温正高将葱及辣椒稍微煸炒下
4/5. 然后倒入 适量菁选酱油 盖上锅盖焖10分钟
5/5. 然后加入蒜薹 闷2分钟 即可出锅~~~
