| 主料 | ||
| 新鲜海鱼适量 | 可以自由添加新鲜海产品，例如:螃蟹，虾爬，海螺适量 | |
1/5. 必须是新鲜的海鱼，味道正宗，除去内脏，鱼鳃，去鱼鳞！
2/5. 葱末，姜片，蒜片，花椒，大料，
3/5. 锅中热油，放入步骤2中所有材料，添加一品鲜，我家的是味达美，少许白糖，添白开水，放鱼入锅，
4/5. 制作过程中，不可以来回铲动，怕糊锅的话，可来回晃动锅，炖大概15---20分钟，直到锅内汤变粘稠，即可！可以随意添加你喜欢的海鲜，，我今天添加的是螃蟹，你可以选择，海螺，海虾，虾爬子，鸟贝，
5/5. 喜欢小葱的朋友，可以把小葱撕成丝，铺在盘子下边，鱼出锅了，直接倒在葱丝上边，，特鲜，
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