主料 | ||
巴马墨米100克 | 大米50克 | 白糖2勺 |
稻米油1勺 | 椰蓉50克 | |
辅料 | ||
草莓10颗 |
椰香墨米草莓团子的做法,共11个步骤
1/11. 墨米和大米混合,洗净后加适量水和一勺稻米油放入电饭煲中蒸熟
2/11. 蒸熟的米饭趁热放入适量白糖拌匀
3/11. 用擀面杖将其捣碎(这个过程有些漫长,要有耐心哦)
4/11. 直到米饭变的很有粘性即可
5/11. 草莓洗净并控干水份备用
6/11. 带上一次性手套并蘸少许油防粘,取适量米饭放在手心
7/11. 将米饭压扁并放上草莓收口
8/11. 收口后置于手心将其滚圆
9/11. 放在装有椰蓉的碗中裹上一层椰蓉即可
10/11. 成品欣赏
11/11. 成品欣赏