| 主料 | ||
| 土豆4个 | 食用油适量 | |
自做肯德基炸薯条的做法，共10个步骤
1/10. 土豆削皮备用
2/10. 切细条
3/10. 水里泡一下，再沥干
4/10. 锅里放水烧开，加少量盐
5/10. 不要煮太久，煮至7分熟就OK，太熟土豆就粉了！
6/10. 捞出晾干水分
7/10. 用保鲜盒装好，放冰箱冷冻成硬条
8/10. 我是冷冻了24小时，第二天把土豆条取出，热锅放足够量的油，油七分热时放入土豆条，大火炸
9/10. 记得一定要一直用大火炸，我开始怕炸糊，一直用小火，结果土豆条一直软软的，炸不硬，后来改用大火，没多久就变黄变硬了
10/10. 沾上番茄酱，比肯德基、麦当劳的薯条更好吃！关键给孩子吃的，一定是要安全又放心！
