豆渣饼汉堡怎么做,豆渣饼汉堡怎么做好吃,豆渣饼汉堡做法

2024-06-13 12:20 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷食神
主料
豆渣一碗面粉35克午餐肉2片
凤尾鱼10克生菜或包菜叶两片
辅料
番茄酱20克沙拉酱或蛋黄酱5克柠檬汁5滴

豆渣饼汉堡的做法,共6个步骤

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1/6. 在挤干的豆渣里加入面粉搅匀

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2/6. 不粘锅中放入模具,倒入一勺豆渣糊,小火两面煎熟;直到把所有的豆渣都煎成豆渣饼

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3/6. 将番茄酱、沙拉酱和柠檬汁放在小碗中搅拌均匀

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4/6. 在一片煎好的豆渣饼上涂上拌好的酱汁

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5/6. 在豆渣饼上放上撕碎的包菜叶和片煎熟的午餐肉

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6/6. 然后盖上另一片豆渣饼,然后在饼上涂上酱汁,再盖上包菜叶和丁香鱼,最后再盖上一片豆渣饼即可

小窍门

1、打豆浆剩下的豆渣,我用的是红黄绿黑豆的豆渣。豆渣用之前要把水分挤干,否则做出来的豆渣饼太湿不容易成型。只要在用筛网过滤豆浆时,用勺子挤压豆渣直到没有豆浆再滴下来即可。

2、豆渣汉堡的配料尽量用手头有的材料,自已随意搭配。

3、没有模具也不影响做豆渣饼,直接将豆渣煎熟即可

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