| 主料 | ||
| 鸡爪子7个 | 姜片三片 | 陈皮小块 |
| 老抽适量 | 白醋适量 | 白糖适量 |
| 水适量 | 香片个人喜好 | |
1/7. 鸡爪切两段、我个人喜欢小块儿，剪掉指甲
2/7. 开水煮两分钟，放姜片和陈皮、香叶看自己喜不喜欢放点、
3/7. 水煮后的鸡爪清水洗净沥干、锅烧热放入少许少许油，然后将鸡爪放入翻炒，并加入老抽和白醋
4/7. 加入开水，水没过鸡爪、加入精盐味精、八角
5/7. 小火盖盖子煮30分钟、我家微波炉我调到600
6/7. 待30分钟后、加入白糖两勺、加大火收汤、别干锅咯
7/7. 汤收锅底后、出锅！可口的鸡爪子出锅啦、我个人喜好的口味我觉得简单。
收汤时候一定要注意别糊了
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