| 主料 | ||
| 板条300克 | ||
| 辅料 | ||
| 小黄瓜1条 | 花生粉1勺 | 香菜少许 |
| 云南凉面酱3勺 | ||
云南冷板条的做法，共3个步骤
1/3. 将板条先用大火蒸3分钟。
2/3. 小黄瓜洗净后切丝；绿豆芽洗净后川烫捞起沖冷水至凉沥干，备用。
3/3. 取一盘，将作法2的板条置于盘中，再排放作法3的材料、淋上云南凉面酱汁，最后撒上花生粉、香菜即可。
| 主料 | ||
| 板条300克 | ||
| 辅料 | ||
| 小黄瓜1条 | 花生粉1勺 | 香菜少许 |
| 云南凉面酱3勺 | ||
1/3. 将板条先用大火蒸3分钟。
2/3. 小黄瓜洗净后切丝；绿豆芽洗净后川烫捞起沖冷水至凉沥干，备用。
3/3. 取一盘，将作法2的板条置于盘中，再排放作法3的材料、淋上云南凉面酱汁，最后撒上花生粉、香菜即可。
