| 主料 | ||
| 糯米粉350克 | ||
| 辅料 | ||
| 南瓜小南瓜的1/4个 | 紫薯一个 | 豆沙馅适量 |
二龙戏珠-汤圆的做法，共4个步骤
1/4. 南瓜和紫薯上锅蒸30分钟，分别用保鲜袋压制成泥。
2/4. 分开加入各一半的糯米粉，加适量温水， 揉至不沾手的糯米团。
3/4. 糯米团醒10分钟后，切成适中大小的挤子，用手直接按成皮，放入豆沙馅，搓圆即可。案板上撒适量糯米粉，为防止汤圆粘连。
4/4. 把水烧开后，汤圆放入锅内，煮6.7分钟，期间锅烧开倒入少量凉水。
| 主料 | ||
| 糯米粉350克 | ||
| 辅料 | ||
| 南瓜小南瓜的1/4个 | 紫薯一个 | 豆沙馅适量 |
1/4. 南瓜和紫薯上锅蒸30分钟，分别用保鲜袋压制成泥。
2/4. 分开加入各一半的糯米粉，加适量温水， 揉至不沾手的糯米团。
3/4. 糯米团醒10分钟后，切成适中大小的挤子，用手直接按成皮，放入豆沙馅，搓圆即可。案板上撒适量糯米粉，为防止汤圆粘连。
4/4. 把水烧开后，汤圆放入锅内，煮6.7分钟，期间锅烧开倒入少量凉水。
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