| 主料 | ||
| 玉米面适量 | 白面粉适量 | 白砂糖适量 |
| 酵母适量 | 鸡蛋适量 | 水适量 |
玉米发糕的做法，共9个步骤
1/9. 玉米面适量，用烫水搅成糊状，晾凉
2/9. 白面适量加一个鸡蛋，白砂糖
3/9. 酵母加温水化开
4/9. 将白面糊和玉米面糊混合一起搅匀
5/9. 加保鲜膜入温水锅一小时发酵至两倍大
6/9. 取适量红枣泡软备用
7/9. 将发好的面上插入大枣，上火蒸30分钟，焖5分钟
8/9. 趁热脱模(模具表面涂少量清油比较好脱)，晾冷切块即可
9/9. 很松软，发的蓬蓬的
| 主料 | ||
| 玉米面适量 | 白面粉适量 | 白砂糖适量 |
| 酵母适量 | 鸡蛋适量 | 水适量 |
1/9. 玉米面适量，用烫水搅成糊状，晾凉
2/9. 白面适量加一个鸡蛋，白砂糖
3/9. 酵母加温水化开
4/9. 将白面糊和玉米面糊混合一起搅匀
5/9. 加保鲜膜入温水锅一小时发酵至两倍大
6/9. 取适量红枣泡软备用
7/9. 将发好的面上插入大枣，上火蒸30分钟，焖5分钟
8/9. 趁热脱模(模具表面涂少量清油比较好脱)，晾冷切块即可
9/9. 很松软，发的蓬蓬的
