| 主料 | ||
| 莜面210克 | 开水210克 | |
1/13. 取一干净容器，称量莜面210克
2/13. 倒入210克开水，边倒边搅拌
3/13. 拌匀，一直到只有十分之一的干莜面
4/13. 用手揉成光滑的面团
5/13. 取约3克小面团，揉成小圆形
6/13. 用两手搓成长条形
7/13. 竖着放在案板上
8/13. 用手掌根部压住
9/13. 稍用点力气往前推
10/13. 用食指夹住一头，然后上面的甩过来
11/13. 用食指夹住，接缝的地方捏紧
12/13. 放在蒸笼内即成
13/13. 大火煮开锅中的水，把蒸笼放上，边缘用布塞紧防蒸汽泄漏（拍照的时候没有塞，后来用洗碗布塞紧的），蒸十五分钟就可以了（没蒸熟的口感有些粘粘的，蒸熟以后口感老劲道了）
胡萝卜土司怎么做，胡萝卜土司怎么做好吃，胡萝卜土司做法
自制美味芒果干怎么做，自制美味芒果干怎么做好吃，自制美味芒果干做法
酸甜柠檬饼干怎么做，酸甜柠檬饼干怎么做好吃，酸甜柠檬饼干做法
玉米软饼干怎么做，玉米软饼干怎么做好吃，玉米软饼干做法
香炸奶豆腐怎么做，香炸奶豆腐怎么做好吃，香炸奶豆腐做法
美味红枣煎饼怎么做，美味红枣煎饼怎么做好吃，美味红枣煎饼做法
大虾彩蔬蛋羹怎么做，大虾彩蔬蛋羹怎么做好吃，大虾彩蔬蛋羹做法
香蕉酸奶怎么做，香蕉酸奶怎么做好吃，香蕉酸奶做法
香焗培根土豆泥怎么做，香焗培根土豆泥怎么做好吃，香焗培根土豆泥做法
酒渍枸杞葡萄干蛋糕怎么做，酒渍枸杞葡萄干蛋糕怎么做好吃，酒渍枸杞葡萄干蛋糕做法
