果味浸山药怎么做,果味浸山药怎么做好吃,果味浸山药做法

2024-06-07 14:42 特色小吃 0万阅读 投稿:酷爱美食
主料
山药一根
辅料
果珍三勺蜂蜜一勺

果味浸山药的做法,共4个步骤

果味浸山药怎么做,果味浸山药怎么做好吃,果味浸山药做法

1/4. 果珍用热水泡开,水少一点,保持果珍的浓度。

2/4. 山药去皮切小段,用开水焯至透明。

3/4. 晾凉的果珍中加入一勺蜂蜜,把捞出的山药条浸入果珍。

4/4. 盒子密封,放冰箱冷藏一晚以便入味。

小窍门

山药粘液含有植物碱,皮中含有皂角素,有的人对这两种物质过敏,削皮的时候可以戴上手套,但是山药粘液很滑,削的时候要小心手。

山药焯到半透明状态就可以了。

蜂蜜要等果珍凉了再放进去才不会破坏营养物质。

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