主料 | ||
南瓜适量 | 全脂奶粉适量 | 糯米粉/面粉适量 |
澄粉适量 | ||
辅料 | ||
白砂糖适量 |
自制下午茶小点-南瓜糕的做法,共3个步骤
1/3. 老南瓜切片蒸熟,用勺子压成泥
2/3. 放入适量面粉,奶粉,澄粉调成糊状,容器内壁提前刷上玉米油倒入南瓜糊上锅蒸,按量的多少调整蒸制时间,完全凝固就可以了
3/3. 放凉以后切成自己喜欢的形状,再来一杯奶茶或者咖啡,生活如此可爱
小窍门
第一次做南瓜饼,材料并不齐全,应该用的糯米粉没有我用了面粉代替,口感上和视觉效果上可能会稍微不太一样,用糯米粉可能会更Q更透明一点,但是第一次做我觉得很成功,口感软糯微甜。