| 主料 | ||
| 糯米粉500克 | 豆腐煎好豆腐一块 | 盐各人口味添加 |
| 高汤排骨汤，或肉汤 | 酸菜少许 | |
1/7. 准备好糯米粉，
2/7. 给糯米粉中加入适量的水，多揉揉揉光滑些。
3/7. 然后把和好的糯米粉搞成小段，
4/7. 在用手心揉成圆球。
5/7. 先把简好的豆腐放入高汤中煮沸，豆腐可以不用煎，依个人口味。
6/7. 煮沸后加入汤圆，煮8——10分钟，看汤圆比没煮之前膨大些就可以出锅了。
7/7. 加些脆爽的酸菜就大功告成了，亲们等着你们的成果，心动不如行动赶快动手吧！
汤圆很烫哦！吃的时候慢慢的吃哦！酸菜可以依个人口味添加比如蒜苗，青菜，香菜都可以的，和糯米粉时添水时不要一下子把水到多了，分几次到揉到合适的软度就可以了。
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