主料 | ||
馒头,肉馅,葱,姜,调料适量 |
馒头焦炸丸的做法,共6个步骤
1/6. 买了6个馒头,如图这么大的哦!冰箱放置一夜
2/6. 两两馒头对搓,弄成碎渣!
3/6. 肉馅一斤,按自己的口味调馅,我放了葱姜,鸡蛋,还有十三香和酱油,料酒。然后把馒头渣慢慢拌进馅里即可。
4/6. 攥成球,我四岁的儿子小手套上保鲜带,还捏了很多呢,这一步很简单哦
5/6. 下油锅炸,小锅好一些,省油,我的锅有点大。油放的多可以一次炸30个。油少就只能一次少炸点,多重复几遍了^o^
6/6. 这是第一遍的炸出的效果。喜欢焦的再炸一遍哦。我是炸了两遍,但儿子迫不及待的要吃,不让我拍了,后来我也忘记了,不好意思啊!
小窍门
喜欢焦一点的最后炸两遍哦!