铁棍山药：铁棍山药 味甘、性平、无毒，有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。
清蒸铁棍山药-直接最简单，最原味的吃法
蒸，原汁原味没有其他添加物；营养价值能很好地保存，有效成分也不易被破坏；最主要是做法方便。铁棍山药比普通山药好吃，水分少，清蒸最好吃哦。
| 主料 |
| 铁棍山药3根 | 蓝莓酱2勺 | 橙子皮1个 |
| 辅料 |
| 冰糖适量 | 枫糖浆3勺 | |
蓝莓香橙山药的做法，共11个步骤
1/11. 准备食材
2/11. 山药上锅蒸20分钟，用筷子扎一下，能扎透就熟了。
3/11. 之后，晾凉，放入料理器打成泥或压碎
4/11. 做成自己想要的形状
5/11. 鲜橙擦成丝
6/11. 全部擦完后
7/11. 放入锅中和冰糖一起煮开至熟并晾凉后
8/11. 放入料理机打碎
9/11. 拿出来后，放入枫糖浆或蜂蜜，搅拌成粘稠状
10/11. 蓝莓酱放入少量温水，搅拌成粘稠状
11/11. 好了，放到山药上就好了。
小窍门
丝巾温馨提示：A：如果用花嘴挤出花形，就要在第三步后加入少量牛奶或水，否则太干，花形不好挤出形状。B：铁棍山药还可以直接粘白糖吃。C：如果怕削山药过敏可以洗净先蒸后剥皮，这样就会好些。
