香辣花生米怎么做,香辣花生米怎么做好吃,香辣花生米做法

2024-05-28 18:13 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷美食
香辣花生米,酥、香、辣是其特点。有空的时候做上一瓶,抓上一把,随取随吃,绝对是零食或下酒好菜。
主料
花生250克干辣椒6个花椒粒1茶匙
辅料
食用油适量1勺白糖1勺

香辣花生米的做法,共10个步骤

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1/10. 主料图

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2/10. 事先将花生米用温水浸泡半个小时

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3/10. 剥去花生米的红衣,用厨房纸吸干水分

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4/10. 炒锅倒入油后将花生米一同倒下

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5/10. 用小火炸至微金黄色后关火,利用余温再炸一会儿

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6/10. 沥油盛起待用

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7/10. 锅底剩一点油,把干辣椒、花椒粒、辣椒面一并下锅略爆香

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8/10. 倒入花生米,加一小勺盐

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9/10. 一小勺白糖炒匀即可

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10/10. 装盘

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