| 主料 | ||
| 猪肉适量 | 胡萝卜适量 | 香菇适量 |
| 豆腐适量 | 鸡蛋适量 | 淀粉适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 生抽适量 |
| 十三香适量 | 料酒适量 | 食用油适量 |
胡萝卜肉圆的做法，共9个步骤
1/9. 洗净猪肉和胡萝卜，然后切块
2/9. 将猪肉和胡萝卜都搅成末
3/9. 加入一点香菇丁和豆腐进去拌匀
4/9. 接着加入胡萝卜末，葱姜末，加入盐，鸡精，生抽，十三香调味
5/9. 最后打入一颗鸡鸡蛋，撒一点淀粉里面
6/9. 顺一个方向搅上劲，完全混合均匀
7/9. 锅里油烧到7成热，把肉馅用手挤成圆，然后用汤勺下到锅里面
8/9. 炸至表面金黄色捞出
9/9. 沥干油分即可！
