主料 | ||
芒果1/2个 | 紫葡萄或提子6颗 | 荔枝或红毛丹6颗 |
奇异果3个 | 橙子1个 |
水果的年味金玉满堂的做法,共5个步骤
1/5. 准备食材;所有的水果洗净,葡萄用淡盐水浸泡10分钟冲净,红毛丹去皮备用;
2/5. 将芒果切花刀放在盘子的中央(芒果在离核1/3的地方整齐的切下一半,在果肉上斜划间隔均匀的长条后再稍微换下方向,再和第一次切的长条交错斜划,注意不要划到皮,用手指在芒果皮的那端轻轻向上翻起即成图中样子)红毛丹和葡萄间隔摆放;
3/5. 奇异果连皮用刀先切成厚薄适中的片,再用刀尖从皮的边缘轻划一圈即可轻松去皮;
4/5. 在葡萄和红毛丹的外围铺上一圈奇异果片;
5/5. 橙子去皮切片,再分切两半放在最外层,水果拼盘就做好了,是不是有种富贵的感觉呀;