| 主料 | ||
| 花生500克 | 粘糖450克 | |
浓香花生糖的做法，共13个步骤
1/13. 粘糖，一般有大型菜市有卖
2/13. 本地新花生
3/13. 入不粘锅中火炒制10分钟，小火5分钟，期间不停翻动
4/13. 翻炒至花生皮稍焦，可以轻易捏碎即可，并去皮
5/13. 中火炒糖约10-15分钟
6/13. 粘糖溶化
7/13. 加入白芝麻，快速拌匀
8/13. 倒入花生，快速拌匀，炒约2-3分钟
9/13. 搅拌好的花生碎取出放盘中或者面板
10/13. 用擀面杖擀成5~8毫米厚的片，整理成型
11/13. 一定要趁热，用刀切成15毫米宽的条，条状后可以轻轻折成小段即可
12/13. 小点心哈
13/13. 封装
