| 主料 | ||
| 土豆200克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1/2小勺 | 胡椒粉1/4小勺 | 鹌鹑蛋3个 |
太阳花的做法，共9个步骤
1/9. 把土豆削皮，清洗干净，
2/9. 切成碎粒，用保鲜膜密封起来，（防止水汽进去，增加土豆的湿度，）
3/9. 大火猛蒸10min，土豆变软即可，
4/9. 把蒸好的土豆倒在一个大盆里，撒上胡椒粉和盐，
5/9. 搅拌均匀后，用擀面杖把土豆碾压成泥，
6/9. 压制成土豆泥，
7/9. 用土豆泥把梅花模具填满，
8/9. 用小勺挖掉中间部分，不要挖到底。把土豆泥从模具中取出，
9/9. 向土豆泥中间打一个鹌鹑蛋，烤箱预热200度烤制10min即可，
