| 主料 | ||
| 生菜150克 | 圣女果6个 | 鸡蛋2个 |
| 辅料 | ||
| 橄榄油一汤匙 | 自制微甜酸奶200毫升 | 芝士粉一大勺 |
1/8. 准备材料；
2/8. 生菜浸泡后清洗干净，撕成小块放入盘中；圣女果洗净后对切，摆放在生菜上
3/8. 鸡蛋煮熟后，去皮，一切四瓣；
4/8. 切开的鸡蛋摆放在生菜上；
5/8. 取微甜的酸奶200ml（微甜指糖占牛奶的4%）
6/8. 放入一汤匙的橄榄油，搅拌均匀；
7/8. 搅匀的酸奶倒在生菜上；
8/8. 撒上一大勺的芝士粉，拌匀即可食用。
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