| 主料 | ||
| 米饭适量 | 木耳适量 | 香菇4朵 |
| 胡萝卜半根 | 肉末适量 | 生菜适量 |
| 辅料 | ||
| 小葱适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 米酒适量 | |
1/11. 香菇用热水浸泡，木耳用冷水浸泡。
2/11. 将泡软的香菇和木耳切成碎粒，胡萝卜切碎粒，小葱切成葱花，准备少许肉末。
3/11. 锅中倒油烧热，下入葱花炒香，再倒入肉末翻炒。烹入少许米酒。
4/11. 倒入胡萝卜，香菇和木耳碎粒翻炒。
5/11. 加入生抽，黑胡椒粉翻炒至熟，再加盐调味。
6/11. 米饭蒸熟后。稍微降温后，取花朵模型，蘸凉开水，放入适量米饭。
7/11. 再放一层炒好的馅料。
8/11. 最后再放上米饭盖住馅料。小心脱模。
9/11. 胡萝卜切薄片，用圆形的模型切出花蕊。
10/11. 锅中添水烧开，加适量盐，放入生菜和切好的胡萝卜花蕊烫软。
11/11. 摆出造型即可。
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