| 主料 | ||
| 干陈皮350克 | 甘草25克 | 清水500克 |
| 辅料 | ||
| 砂糖100克 | 食盐20克 | |
1/13. 首先就是干陈皮脱苦，干陈皮用冷水泡一夜，换水冲洗四五次
2/13. 然后在锅里面快速焯水4分钟，取出来冷水漂洗四五次
3/13. 然后放到阴凉的地方阴干，不要特别干，还有点微微软即可
4/13. 然后就是煮浆：500g清水加25g甘草煮十五分钟以上，液体收缩成为原来的三分之一，关火浸泡一个小时以上
5/13. 泡好的料液滤出来甘草放到一边晒干，小火继续熬煮，放进去20g食盐
6/13. 加入100g砂糖
7/13. 然后把阴干的陈皮泡进料液里面去，泡一夜
8/13. 第二天捞出来放到太阳底下晒，晒到半干之后继续浸泡，直到吸收所有料液为止，然后晒到半干
9/13. 这时候把煮过并且晒干的甘草放进料理机
10/13. 打成粉末
11/13. 然后晒到半干的陈皮放进面包机内桶里面
12/13. 并且加入陈皮粉末
13/13. 面包机开始一个翻炒干货程序即可！
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