| 主料 | ||
| 糯米粉适量 | 豆沙馅适量 | 红薯适量 |
1/13. 原料大集合，红薯、豆沙馅、糯米粉。（芝麻没赶上大合影）
2/13. 红薯放入蒸锅蒸熟。（山药和玉米是来抢镜滴，可以忽略哈）
3/13. 蒸熟的红薯趁热去皮
4/13. 放入盆中捣成薯泥。
5/13. 一点点加入糯米粉，合成糯米红薯面团。
6/13. 豆沙馅分成9份
7/13. 面团分成9份。
8/13. 取一份糯米面团在手中压扁，放上一份豆沙馅
9/13. 象包汤圆一样收好口。
10/13. 包好馅心的糯米团直接放在熟芝麻仁上，用手轻轻压扁，沾上一层芝麻，一面沾好，沾另一面。
11/13. 所有饼坯做好后，叠在一起，侧面在放芝麻的盘中转几下，让芝麻沾的更紧。
12/13. 沾好后的饼坯放入煎锅，小火煎制。
13/13. 一面定型后，反面，煎另一面，直至两面金黄，小饼在锅中鼓起即好。
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