| 主料 | ||
| 大米300克 | ||
| 辅料 | ||
| 糯米100克 | 黄豆40克 | 姜适量 |
| 小葱末适量 | 白芝麻适量 | 盐适量 |
1/10. 将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上；
2/10. 准备好姜末、小葱末和白芝麻；
3/10. 将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆；
4/10. 在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末，搅拌均匀备用；
5/10. 烧锅油，油热后将面窝工具放入油中润一下；
6/10. 在底部撒些芝麻；
7/10. 再舀勺米浆放入其中，表面再撒些芝麻；
8/10. 放入锅中炸，并将中间的孔用勺扒开；
9/10. 两面炸成金黄色后捞出摆盘；
10/10. 再配上碗“鸡蛋米酒”，就这是武汉人最常见的早餐。
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