| 主料 | ||
| 猪肉末500克 | 馄饨皮500克 | 紫菜适量 |
| 清鸡高汤2支 | ||
| 辅料 | ||
| 芫荽（香菜）适量 | 鲜酱油适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 胡椒粉适量 | 玉米油适量 |
| 香油适量 | 姜适量 | 调味汁适量 |
| 香葱碎适量 | 香醋适量 | 水适量 |
芫荽鲜肉馄饨的做法，共14个步骤
1/14. 准备好原料；
2/14. 芫荽摘洗干净，去掉根部切碎，肉馅放入大碗中，放入芫荽末；
3/14. 放入姜末；
4/14. 放入鲜酱油，蚝油，胡椒粉，盐，调味汁，玉米油，香油；
5/14. 分次少量的加入清水，搅拌至肉馅上劲
6/14. 取一馄饨皮放入适量肉馅；
7/14. 边缘抹上清水，两角对折捏紧；
8/14. （看图）两个直角往中间聚拢；
9/14. 期中一个角上抹少许水，两角在捏在一起，馄饨就包好了；
10/14. 包完所有馄饨；
11/14. 碗中放入紫菜，盐，胡椒粉，香醋，香油，芫荽末，香葱碎；
12/14. 锅中水烧开，放入两支清鸡高汤，搅匀后再次煮开，盛一些放入碗中烫一下底料；
13/14. 锅中下入馄饨，煮熟；
14/14. 盛入碗中，搅匀后即可享用了！
