椒盐葱油饼怎么做,椒盐葱油饼怎么做好吃,椒盐葱油饼做法

2024-05-22 10:13 特色小吃 0万阅读 投稿:美食中国
主料
面粉300克热水130克葱花适量
色拉油适量
辅料
椒盐适量

椒盐葱油饼的做法,共8个步骤

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1/8. 面粉与开水(80度左右)混合均匀后揉成面团静置半小时

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2/8. 分成两份,分别擀成方形薄面片,涂上油,撒上椒盐和葱花

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3/8. 自长边卷起,边卷边拉伸

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4/8. 卷成长条后从两次卷起变成眼镜状

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5/8. 叠起,压扁(这时候可以去做另一个,这个放着醒一会)

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6/8. 再次擀成面片(锅多大擀成多大)

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7/8. 锅中涂油,烙至鼓泡翻面

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8/8. 双面金黄后出锅(这里用的电饼铛)

小窍门

用平底不粘锅,做法一样的,注意火候中小火别太大
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