煎蒜香猪排怎么做,煎蒜香猪排怎么做好吃,煎蒜香猪排做法

2024-05-21 15:50 特色小吃 0万阅读 投稿:草药
猪排我很爱吃,每次做的时候我都会多做一些。
主料
猪排适量胡萝卜适量鸡蛋适量
白面适量豆豉适量
辅料
红白洋葱适量面包糠适量黄酒适量
胡椒面适量适量大蒜适量
鸡精适量酱油适量

煎蒜香猪排的做法,共16个步骤

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1/16. 猪排洗干净。

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2/16. 有刀背和刀面把肉拍松,拍大,最后拍的很薄。

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3/16. 蒜切沫。

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4/16. 拍好的肉用黄酒,胡椒面,酱油,盐,蒜抓匀。

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5/16. 腌20分钟。

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6/16. 红白洋葱,胡萝卜都切细丝。

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7/16. 准备鸡蛋,鸡蛋打成蛋液,面包糠,普通白面。

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8/16. 锅里放油,放豆豉炒香。

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9/16. 放胡萝卜丝。

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10/16. 放洋葱丝。

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11/16. 放鸡精,炒好拿出来。

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12/16. 先裹白面,是为了让它变得更嫩。

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13/16. 裹鸡蛋液。

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14/16. 裹面包糠。

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15/16. 锅里面热油,把猪排放里面,中小火,煎两分钟。

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16/16. 翻过来再煎,把两面煎黄,煎熟就可以了。

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