| 主料 | ||
| 中筋面粉250克 | ||
| 辅料 | ||
| 水100克 | 白糖5克 | 食用油15克 |
| 盐2克 | 小苏打1克 | |
咸麻花的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料
2/8. 加入水拌成片状
3/8. 揉一下，再加入油
4/8. 揉成光滑的面团，饧20分钟
5/8. 分成长条型小剂子，再饧10分钟
6/8. 饧好后，挫成长条，然后对折，一端拿着圈，搓揉另一端，搓好之后拿稳对折，就会自然卷起
7/8. 尾巴扣入圈内
8/8. 下锅炸至金黄即可
咸麻花怎么做，咸麻花怎么做好吃，咸麻花做法
麻花是我小时候很重要的零食，因为我姨妈以前是开食品加工厂的，小时候就会去帮忙，做做月饼，做做麻花，牛耳朵什么的，做完之后，姨妈就会给我一袋麻花回家。 现在想想，以前还算是幸福的，现在想吃都比较难，超市中也有卖，但是奇怪为什么多数是甜的麻花呢？因为我一直吃的都是咸的，所以我一直认为麻花应该是咸的，直到我吃到甜的，不是说不好吃，但是对比甜口的，我还是比较喜欢咸香的。 到现在，才开始自己再动手做，小时候的手艺一直没生疏，O(∩_∩)O哈哈~麻花可加入葱花和芝麻一起，更香，第二次做的时候加了，非常好吃
