| 主料 | ||
| 鱿鱼230克 | 西芹适量 | |
| 辅料 | ||
| 红椒适量 | 丘比千岛酱适量 | 料酒适量 |
1/11. 食材图。
2/11. 红椒切细片。
3/11. 西芹切片。
4/11. 鱿鱼处理后，45度斜刀切下去，不切断
5/11. 转另一个角度直刀切，也不切断。
6/11. 然后分段切开。
7/11. 锅里入姜、葱，烧开，滴入料酒把鲫鱼焯熟。
8/11. 把西芹焯熟
9/11. 焯熟的西芹放盘上。
10/11. 再把鱿鱼摆上，放上红椒。
11/11. 挤上沙拉酱即可。
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