| 主料 | ||
| 南瓜130克 | 玉米粒20克 | 高笋20克 |
| 欧芹粉1小勺 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱60克 | 香菇20克 | 马苏里拉奶酪丝20克 |
| 植物油1大勺 | 黑胡椒粉1/4小勺 | 盐1/3小勺 |
| 水适量 | ||
焗南瓜盅的做法，共23个步骤
1/23. 用料
2/23. 南瓜洗净外皮，用刀沿距边缘1厘米处划一圈
3/23. 沿刀痕切上一圈，得到一个南瓜圈和一整块南瓜
4/23. 南瓜圈放入微波炉，高火4-5分钟，叮熟
5/23. 出炉晾凉，备用
6/23. 取130克南瓜，切丁
7/23. 取130克南瓜，切丁
8/23. 高笋，洋葱，香菇分别洗净切丁
9/23. 锅中倒油，烧热
10/23. 倒入洋葱丁，炒香
11/23. 加入香菇，炒匀
12/23. 加入香菇，炒匀
13/23. 倒入南瓜，高笋，玉米粒，翻炒2分钟
14/23. 加入盐，黑胡椒粉，欧芹粉，翻炒均匀
15/23. 加入适量水
16/23. 加盖，焖几分钟，至蔬菜熟透
17/23. 揭盖，蒸发掉水分，离火
18/23. 焗盘垫烤纸，放入南瓜圈
19/23. 将炒好的蔬菜装入南瓜圈中，平整表面
20/23. 撒上马苏里拉
21/23. 放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右
22/23. 表面金黄，出炉
23/23. 小心移至盘中，抽去烤纸
