自做油条怎么做,自做油条怎么做好吃,自做油条做法

2024-05-20 10:28 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷美食
主料
面粉一斤
辅料
油条膨松剂一包植物油适量

自做油条的做法,共7个步骤

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1/7. 准备好材料

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2/7. 把面粉倒进小盆里,放入油条膨松剂一小包搅拌均匀

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3/7. 准备好35°的热水

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4/7. 把水倒进步骤2里面拌均匀,然后盖上塑料膜发酵30分钟

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5/7. 取出发酵好的面放在面板上待用

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6/7. 把发酵好的面切成小条,两条压在一起

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7/7. 把扭好的小面条放入已经烧好的油里面炸,炸至金黄色即可

小窍门

揉面粉的时候用35°的热水这样揉出来面团更加软,吃起来口感好
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