| 主料 | ||
| 胎菊适量 | 琼脂适量 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | ||
1/8. 准备材料：胎菊，冰糖
2/8. 大菜丝（琼脂）
3/8. 模具
4/8. 将菊花放入煮锅烧开。
5/8. 煮好的菊花茶用漏斗将菊花隔开。
6/8. 将冰糖和琼脂放入菊花茶里中火将琼脂烧直至融化。
7/8. 将烧好的液体倒入模具里，里面放朵菊花然后静置二十分钟。
8/8. 二十分钟之后凝固了用牙签轻轻的演着模具边沿一挑即可脱模。摆盘，旁边洒些新鲜的菊花瓣点缀。这款“水晶菊花糕”它具有清凉去火的食疗效果。吃起来唇边阵阵菊花香，味道清甜口感滑爽。
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