| 主料 | ||
| 红薯适量 | 糯米粉（就着红薯量慢慢加入）适量 | 芝士适量 |
| 芝麻适量 | ||
1/6. 任何方式蒸熟红薯，约十分钟！趁热捣泥。喜欢甜味的，可加点糖，我没放。
2/6. 趁热加入糯米粉，就着红薯量慢慢加入，和成光滑面团，盖住醒制15分钟！如果白糯米粉面团，80度热水和好，口感软糯。
3/6. 手抹油，揪一块儿！两手掌心团圆，顺势按扁圆，放入芝士，放虎口收口。
4/6. 平底不粘锅，我只刷一点油，少油版的！蘸黑芝麻、按扁圆、放入。
5/6. 中小火、两面金黄色、烙熟即可！
6/6. 成品！
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