| 主料 | ||
| 土鸡蛋2个 | 红枣4个 | |
| 辅料 | ||
| 生姜1片 | 红糖适量 | |
1/6. 食材准备好。
2/6. 锅内放适量清水，加入洗净的红枣和切好的姜片。
3/6. 大火烧开后打入鸡蛋。
4/6. 等水再次烧开后就可以关火了，此时鸡蛋蛋白凝固，蛋黄呈流体。
5/6. 加适量红糖就可以吃了。
6/6. 鲜艳的大红枣
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