| 主料 | ||
| 鸡爪500克 | 糟卤1袋 | |
| 辅料 | ||
| 八角适量 | 桂皮适量 | 花椒适量 |
| 当归适量 | 生姜适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
风味糟鸡爪的做法，共7个步骤
1/7. 准备好原料。
2/7. 糟卤先加一半香料，姜片，盐，鸡精烧开后关火放凉。
3/7. 鸡爪洗净，剪去指甲，加水，料酒烧开焯烫一遍。
4/7. 洗净重新换水再加入香料，料酒，姜片烧开改小火炖十几分钟。
5/7. 捞出放冰水里面泡凉。
6/7. 再捞出放糟卤里面。
7/7. 冰箱冷藏一夜就可以了。
风味糟鸡爪怎么做，风味糟鸡爪怎么做好吃，风味糟鸡爪做法
俺家小耿特别喜欢吃糟鸡爪，没事的时候总喜欢当零食啃，夏天正是吃糟货最爽的时候，糟上一些冰箱冷藏，清爽又美味，还不需要经受厨房的热气照顾！拍这个成品图是想着做得比较多中午吃的时候就没拍，留了几个下午光线温柔点拍效果还可以好点，谁知小耿这家伙围着屁股后面一直问拍好了没有，匆匆拍了些，结果还被他说太慢了，都急死他了！！
