| 主料 | ||
| 自製麵條或現成麵條适量 | 雞蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 青蔥适量 | 油蔥酥（現成品）适量 | 雞油适量 |
| 醬油适量 | 黑酢适量 | 盐适量 |
鸡油拌面的做法，共12个步骤
1/12. 麵條 , 雞蛋 , 青蔥 : 切成蔥花 。
2/12. 起油鍋 。
3/12. 礚入雞蛋 。
4/12. 以中火煎雞蛋 。
5/12. 煎熟轉盤備用 。
6/12. 水煮鍋 , 沸騰之後 , 放入麵條 。
7/12. 麵條煮熟撈起 。
8/12. 備用碗裏雞油 , 醬油 , 黑醋 , 鹽 ,油蔥酥, 順序放入
9/12. 麵條瀝乾倒入碗裏攪拌均勻 。
10/12. 撒上蔥花 , 荷包蛋順序拼盤即可。
11/12. 醃好的涼拌蒜辣肉蔬果一起食用即可 。
12/12. 現成品 。
