| 主料 | ||
| 面粉150克 | 糯米饭一碗 | |
| 辅料 | ||
| 肉末适量 | 香葱适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 十三香适量 | 美极鲜适量 |
| 老抽适量 | ||
1/11. 准备好材料。糯米饭提前煮好
2/11. 面粉和成面团,放温暧处发酵
3/11. 发酵好的面团
4/11. 热锅凉油,放肉末煸炒
5/11. 把肉末炒香后加入煮好的糯米饭翻炒，加入盐、老抽、美极鲜、十三香炒匀
6/11. 加入香葱翻炒均匀即可盛起晾凉
7/11. 发酵好的面团排气，取一块面团擀成长方形的面皮
8/11. 在面皮上放上炒好的糯米饭
9/11. 把面皮卷起来成卷
10/11. 用刀切成大小合适的面剂
11/11. 放入蒸笼，蒸二十分钟，焖五分钟即可
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