| 主料 | ||
| 糯米适量 | 黑芝麻80克 | 糖粉50克 |
| 牛油35克 | ||
黑芝麻元宵的做法，共15个步骤
1/15. 黑芝麻提前炒熟
2/15. 芝麻放入搅拌机搅拌至芝麻香味出来
3/15. 加入糖再搅拌
4/15. 放入牛油
5/15. 搅拌均匀
6/15. 搓成15个芝麻球放入冰箱冷藏30分钟
7/15. 准备:盆里放糯米粉。另一个盆放凉水。准备一个漏勺
8/15. 取3_4个芝麻球放入糯米粉里滚上糯米
9/15. 放入漏勺入凉水,快速捞起
10/15. 再放入糯米粉里滚上糯米。重复7_10次。
11/15. 滚好的元宵和陷比较一下大小。
12/15. 吃多少煮多少。其余的密封冷冻保存
13/15. 水开下元宵。漂浮后改中小火。用筷子轻轻夹一下,觉得软了就ok了
14/15. 我做的陷多皮薄
15/15. 好吃。
