| 主料 | ||
| 宽粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 五花肉适量 | 酸菜适量 | 袋装竹笋适量 |
| 西兰花适量 | 泡发黑木耳适量 | 小尖椒一只 |
| 蒜头适量 | 蚝油半勺 | 生抽2勺 |
| 香醋1勺 | 白醋1勺 | 盐适量 |
酸辣宽粉的做法，共10个步骤
1/10. 泡发好的宽粉。
2/10. 准备好：五花肉片、酸菜、竹笋、黑木耳、西兰花。
3/10. 备好蒜头和小红椒。
4/10. 备一些蒜味末和香菜。
5/10. 热锅，把蒜片炒香后放入肉片煸炒出香味。
6/10. 把红椒放入煸炒。
7/10. 再把酸菜、竹笋、黑木耳加入略炒。
8/10. 加入适量的水烧开，然后加入调料，稍煮。
9/10. 加入粉条和西兰花，烧开后，稍煮一下就可出锅了。
10/10. 很可口的粉儿。
