椒盐三文鱼皮怎么做,椒盐三文鱼皮怎么做好吃,椒盐三文鱼皮做法

2024-05-17 12:47 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷美食
那天买了一盒三文鱼骨,没想到原来底下还有一张三文鱼皮呢,呵呵!

三文鱼骨我就做得多了,鱼皮还真没处理过!

晚上刚好有朋友过来吃饭,得喝点小酒,得,那就椒盐了下酒吧!

老实说,个人认为有点油,朋友说有点象吃猪油渣,比较香口,哈哈!

主料
三文鱼皮适量
辅料
胡椒粉适量椒盐适量炒香白芝麻适量
食用油适量适量

椒盐三文鱼皮的做法,共5个步骤

椒盐三文鱼皮怎么做,椒盐三文鱼皮怎么做好吃,椒盐三文鱼皮做法

1/5. 三文鱼皮稍为洗净,抹干水份;切成适量大小,撒上一点胡椒粉和少许盐,并且加入生粉拌匀;

椒盐三文鱼皮怎么做,椒盐三文鱼皮怎么做好吃,椒盐三文鱼皮做法

2/5. 小锅中热油,把鱼皮下锅,中小火慢炸;

椒盐三文鱼皮怎么做,椒盐三文鱼皮怎么做好吃,椒盐三文鱼皮做法

3/5. 炸香一面后翻个面炸另一面;(我油放得少,得翻个面)

椒盐三文鱼皮怎么做,椒盐三文鱼皮怎么做好吃,椒盐三文鱼皮做法

4/5. 炸好的三文鱼皮用厨房纸稍为吸一下油份;

椒盐三文鱼皮怎么做,椒盐三文鱼皮怎么做好吃,椒盐三文鱼皮做法

5/5. 再撒上椒盐,炒香白芝麻即可!也可食用时再沾取!

小窍门

后面发现椒盐和白芝麻有点沾不住了,也许炸的时候一起炸会更香口!下次试下!对了,放点孜然粉也好吃,沾点番茄酱也不错,解腻!
声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 shuanku@foxmail.com