红糖燕麦酥怎么做,红糖燕麦酥怎么做好吃,红糖燕麦酥做法

2024-05-16 10:36 特色小吃 0万阅读 投稿:中药材
这个是十一回家前做的,妈妈看到我发的这么多美食,就在电话里跟我讲,让我做点点心给她尝尝,看看我手艺怎么样。虽然我平时在她面前挺得瑟,但真要让她考验了,我心里还是没底哈。老厨子在那摆着呢,虽说妈妈从来没做过点心,但吃吃也能吃出到底好不好来的,没法,在网上找到雨木的日志,依葫芦画瓢了,做得感觉还不错,不过放久了就没刚开始那么酥脆了,但黄油香味依然很浓啊。。。
主料
红糖适量燕麦200克低粉100克
蜂蜜3大勺黄油50克

红糖燕麦酥的做法,共9个步骤

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1/9. 食材准备好,以免忘放东西。

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2/9. 将红糖和黄油隔水熔化。

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3/9. 倒入燕麦,揉匀。

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4/9. 倒入蜂蜜,继续用手揉搓,将蜂蜜和红糖揉入燕麦中,让燕麦吃进味。

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5/9. 筛入低粉。

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6/9. 继续将燕麦和面粉揉匀,包上保鲜膜,整成长条形。

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7/9. 放入冰箱中冷冻1小时后,取出切成0.5cm的片。

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8/9. 烤箱预热至150度,中层,上下火,12分钟,ok.

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9/9. 成品

小窍门

1、燕麦用那种冲泡即熟的燕麦。

2、烤好后的燕麦酥要晾凉后再密封保存。

3、烤的时间和温度,要根据自家烤箱的脾气。

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